高カルシウム血症は、血流中のカルシウム濃度が上昇している状態です。 カルシウムは骨の健康と適切な心臓機能に必要ですが、血液中のカルシウムが多すぎると、胃腸の問題、過敏性、骨痛、骨折のリスク増加などの症状を引き起こす可能性があります。 場合によっては、高カルシウム血症がcom睡につながる可能性があります。 高カルシウム血症は通常、副甲状腺疾患や癌などの根本的な状態によって引き起こされますが、高カルシウム摂取もこの状態を引き起こす可能性があります。 低カルシウム食は、高カルシウム血症の管理に役立つ場合があります。 症状に対処するために、カルシウム摂取量を減らす前に医師に相談してください。
乳製品の代替品
乳製品は、典型的なアメリカの食事におけるカルシウムの主要な供給源です。 牛乳、チーズ、ヨーグルト、カッテージチーズの代わりに乳製品の代替品を選ぶと、血流中のカルシウム濃度を下げるのに役立つ場合があります。 豆乳、ヨーグルト、チーズなど、さまざまな大豆製品が乳製品の代替品として利用できます。 一部のスーパーマーケットや健康食品店でも、米とアーモンドミルクで作られた乳製品の代替品を扱っています。 ただし、パッケージのラベルを慎重に確認してください。一部のメーカーは、乳製品をカルシウムに置き換えることを強化しています。
制限または回避する食品
カルシウムは主に乳製品に含まれていますが、他のさまざまな食品にも含まれています。 ブロッコリー、ケール、ほうれん草、タンポポの緑、アスパラガス、キャベツ、クレソンなどの野菜にはカルシウムが含まれています。 このミネラルは、マグロ、サバ、ニシンなどの魚にも含まれています。 アーモンド、ゴマ、オート麦、トウガラシ、アルファルファ、ケルプも食事にカルシウムを供給します。
リスク
食事中のカルシウムを減らすと、乳製品や他のカルシウムが豊富な食品の過剰摂取によって引き起こされる高カルシウム血症を減らすのに役立つかもしれませんが、低カルシウムの食事も健康上の問題を引き起こす可能性があります。 時間が経つにつれて、カルシウムの摂取量の減少は、骨密度の低下と骨折のリスクの増加によって特徴付けられる状態である骨粗鬆症の一因となる可能性があります。 適切な血液凝固にはカルシウムも必要です。「栄養療法の処方」の著者である認定栄養コンサルタントのフィリス・バルチによると、カルシウム摂取量の長期にわたる減少は、創傷からの過度の出血につながる可能性があります。
考慮事項
カルシウム摂取量を減らしても、癌、副甲状腺障害、腎不全、副腎機能低下、またはビタミンDの過剰摂取によって引き起こされる高カルシウム血症の管理に役立つとは限りません。 これらの状態は、体内のカルシウムのほとんどが貯蔵されている骨からこのミネラルを骨から浸出させることにより、血流中の過剰なカルシウムレベルを引き起こします。 基礎疾患によって引き起こされる高カルシウム血症の治療には、食事中のカルシウム摂取量を減らすのではなく、血流中の過剰なカルシウムを引き起こす状態に対処することが含まれます。 たとえば、メリーランド大学医療センターによると、副甲状腺の除去は副甲状腺障害の患者の高カルシウム血症を治す可能性があります。
